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Es werden Posts vom Juni 24, 2018 angezeigt.

Schokoladenkuchen - der Einfache

Ein einfaches Schokokuchen Rezept, kann man immer gebrauchen, egal welcher Anlass. Oder? :)

Das Rezept kann für eine 26er Springform genauso wie für eine Kastenform benutzt werden. Ein Guglhupf geht natürlich auch ;) Sollte eine kleinere Springform benutzt werden, einfach das Rezept zb. halbieren oder dritteln. Ganz easy ;)


Zutaten: 375g Butter, weich
150g Schokolade, Bitter
150g Zucker, braun
120g Zucker
Prise Salz
1Pkc Vanillinzucker

6 Eier

180g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
150g gemahlene Nüsse oder Mandeln



Herstellung: Ofen vorheizen. Form mit Backpapier auslegen.

Butter & Schokolade zusammen schmelzen.Zucker, Salz, Vanillinzucker & Eier 10-15 Minuten aufschlagen.Trockene Zutaten vermischen.Die Schokoladenmischung unter en Eierschaum heben.Die trockenen Zutaten auf die Schaummasse sieben & VORSICHTIG! unterheben.Den Teig in die Form geben & sofort in den Ofen schieben.Nach dem backen den Kuchen in der Form 100% auskühlen lassen. Backzeit: 60 Minuten. Temper…