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Es werden Posts vom Juni 12, 2016 angezeigt.

Making-of 2 großer Torten

Wieviel Teig brauche ich für welche Form? Woher weiss ich wieviel ich für XY Personen brauche? Welche Menge brauche ich fürs füllen ? Die Hochzeitstorte soll für mind. XY Personen reichen! Welche Größe brauche ich für XY Personen ?
Die Frage für die Stückzahl ist immer etwas kniffelig, aber natürlich auch davon abhängig wann die Torte gereicht wird. Es ist ja verständlich das man weniger Torte braucht wenn die Torte nach dem Essen als Dessert gereicht wird als zb. direkt zum Kaffee Nachmittags, oder ?
Auch für wieviele Personen die Torte reicht ist immer unterschiedlich und abhängig davon welche Torte es denn gibt.
Auch wenn es für die meisten meiner Leser & Viewer langweilig klingt, bei mir ist es immer das gleiche bei Hochzeitstorten : Biskuitböden mit Buttercreme. -> Vorteil : Ich kann mittlerweile ziemlich genau einschätzen wieviele Personen davon "satt" werden und wieviel ich für X Torten brauche wenn ich mein Projekt starte.
Ich schreibe euch daher einfach mal …